Parte X
Uma tábua de queijos, fruta e frutos secos, uma compota gulosa, tostas, um tinto alentejano, uma vela acessa, a minha música a tocar e o jantar desta sexta-feira está feito!
Este tinto alentejano, monocasta de Touriga Nacional, da Herdade das Mouras (de Arraiolos) é assumidamente um dos vinhos preferidos desta cozinha! Suave, de taninos bem equilibrados e com notas aromáticas a flores é o meu vinho favorito para casar com pratos de carne assada, peixe, moluscos, pratos vegetarianos e, claro, tábuas de queijos como a desta noite.
Recomendadíssimo (e não é por parceria com a marca, é mesmo e só porque é BOM)!
Mantenha o distanciamento físico, fique em casa sempre que possível, use máscara facial e
proteja-se, a si, aos seus e à sua saúde. Bom fim de semana e boas festas!
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