Fomos conhecer a House of Wonders num encontro de bloggers,
num dia de Primavera envergonhada. Este espaço, que deve o seu nome à
primeira casa da ilha de Zanzibar a ter electricidade (e que por isso
servia de farol aos pescadores da região), é um restaurante vegetariano,
um café com ementa crudívora mais ligeira e um terraço-bar.
A
decoração é vibrante e cheia de cor e transporta-nos pela história de
vida da proprietária, Anna de Bruin, originária da Holanda e que viveu
em vários países das Caraíbas e do continente africano antes de se
enamorar por Cascais. Percorrer os 4 pisos do edifício é viajar também
pelos países onde Anna viveu, pois muitos dos objectos e obras de arte
que decoram os espaços provêm das suas viagens e todas as salas têm um
"toque" tropical que nos transporta para destinos quentes e exóticos.
No restaurante, no piso inferior, a inspiração vem do Médio Oriente e do Mediterrâneo e toda a ementa é servida em estilo buffet:
o Mezze (em que a partilha é a premissa fundamental e onde cada prato
se degusta à vez, sem mistura de sabores) é dividido em Frio e Quente e
pode ser acompanhado por sumos naturais ou vinhos biológicos.
No café podemos deliciar-nos com a Raw Food
da chef Fiona Harrower, com saladas, tapas, sumos naturais, chás e
cafés biológicos e sobremesas gloriosas (como as que inspiraram esta
nossa deliciosa Tarte de Lima).
Continuamos
a subir e chegamos ao terraço-bar, com vista sobre o casario da vila de
Cascais e onde os dias solarengos têm mais graça. Decorado com todas as
cores do arco-íris e protegido por toldos esvoaçantes, este espaço é,
talvez, um dos mais agradáveis (e concorridos) da vila.
Ficámos
fãs do espaço, da comida e do conceito e regressamos sempre que podemos
para umas deliciosas refeições detox e recarregar (boas) energias. E
porque as coisas boas se partilham, aceite a nossa sugestão, e a próxima
vez que precise de "alinhar os chakras" ou "recarregar baterias" vá descobrir esta casa-maravilha!
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House of Wonders
Largo da Misericórdia 53, 2750 Cascais, Portugal
Reservas: +351 911 702 428
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