A sugestão de hoje é perfeita para miúdos e graúdos!
É
um gelado caseiro de fruta (no caso cá de casa, de aproveitamento, pois
quando que as Bananas começam a ficar com a casca negra ninguém as come
e congelo-as para batidos e gelados), não contém Glúten, Lactose ou
Açúcar e demora apenas 5 minutos a preparar. Para os miúdos, estes Popsicles
ajudam a que comam fruta na forma de uma gulodice saudável e para os
graúdos lembram o sabor da papinha de Banana, Laranja e Bolacha que as
queridas Avós e Mães preparavam para os lanches das nossas infâncias e,
melhor ainda, são para comer sem culpas ou remorsos pelas dietas!
Quer
melhor maneira de celebrar o Dia da Criança, do que criar memórias
divertidas com as suas e lembrar-se das coisas boas da sua meninice?
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| Nº Pessoas: | 2 * |
| Tempo Prep.: | 5 min. ** |
| Dificuldade: | * (Fácil) |
| Ingr. Principal: | Fruta |
| Vegetariano: | Sim |
| Para Crianças: | Sim |
| Tipo Prato: | Sobremesa |
| Festividade: | Dia da Criança |
| Cozinha: | De Autor |
* Receita para 5 gelados
** Mais o tempo de congelação
Ingredientes:
- 250 ml de Substituto Vegetal sem Glúten e sem Lactose de natas culinárias (usei Light Soya, da Alpro)
* Em alternativa pode usar 250 ml de Natas Ligeiras para Culinária
- 3 Bananas muito maduras congeladas
- 15 Bolachas de Cereais sem Glúten e sem Lactose (usei Cereal Bisco, da Schär)
* Em alternativa pode usar a mesma quantidade de bolachas de Cereais ou Maria tradicionais
Vai também precisar de:
- Copo ou jarro médio, de plástico
- Faca + Tábua de corte
- Varinha mágica
- Saco de congelação + Rolo da massa
- Salazar ou espátula de cozinha
- 5 Forminhas para gelado
Preparação:
Deite
o substituto vegetal das natas no copo ou jarro, parta as bananas
congeladas em fatias médias e adicione ao jarro. Com a ajuda da varinha
mágica reduza tudo a puré e reserve.
Coloque
as bolachas dentro do saco de congelação, feche-o bem e bata com o rolo
da massa até reduzir as bolachas a bocados grosseiros. Adicione os
pedaços ao puré e envolva tudo a ajuda do salazar ou espátula.
Distribua
a mistura anterior pelas forminhas de gelado *, coloque o suporte/
tampa individual em cada uma delas e deixe repousar no congelador, no
mínimo, por 12 horas.
* Dica: Para
que não fiquem bolhas de ar nos gelados, quando acabar de encher as
formas, bata a base algumas vezes contra uma superfície dura, como a da
bancada de trabalho.
Desenforme * antes de servir e delicie-se!
* Dica: Para desenformar mais facilmente, passe a forminha de gelado por água quente.
Bom Apetite!
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